Artisans & Producteurs

Faîtes voyager vos papilles à travers la Nouvelle-Aquitaine et dans toute la France. Des fermes régionales aux producteurs locaux, le village gastronomique ravira tous les gourmands. Le point commun ? Des produits frais et fait-maison !

Producteurs - Côté salé

Avec option végétarienne 🌱

CANARD STREET 🌱

Direction Canard Street pour (re)découvrir le canard sous toutes ses formes. Burgers, tartares, aiguillettes ou encore magrets, la street food n'a qu'à bien se tenir.

GINA 🌱

GINA s'invite à la Fête du Vin et propose tout au long du festival des pizzas dignes des plus grands chefs italiens.

Marc Druart 1879 🌱

Explorez les saveurs des huîtres du Bassin d'Arcachon de Marc Druart en les accompagnements d'un verre de vin blanc.

Petit marché ornano 🌱

Installé dans un stand en bois, le marché Ornano propose tout un panel de spécialités sucrées/salées préparées avec des ingrédients frais. Légumes et fruits seront omniprésents dans les plats en vente !

Saumon fumé bordelais 🌱

Le meilleur de la truite et de la truite sera aussi de la partie avec le Saumon Fumé Bordelais.

Ferme du Hournadet 🌱

Située dans les Landes, en plein coeur de la Chalosse, pays de la gastronomie, La Ferme de Hournadet se spécialise dans l’élevage des canards ainsi que la production de confits, conserves et foies gras.

LES TCHANQUés 🌱

Découvrez les chips landaises lors de Bordeaux Fête le Vin. Un petit en-cas qui se mariera parfaitement avec un verre de vin.

NOUVELLES FERMES 🌱

Que du local sur leurs étals ! C'est le crédo des Nouvelles Fermes qui produisent poisson, légumes, aromates et épicerie.

Rubs 🌱

Chez Smoky Rub on retrouve une variété de viandes fumées, y compris du bœuf, du porc et de la volaille. Les sandwichs sont servis avec du pain frais et artisanal, des légumes croquants et des sauces maison.

Sonia 🌱

Chez Sonia, le Pays Basque est au coeur des recettes avec leur spécialité : le Taloa ! Mais vous pourrez aussi goûter d'autres plats maison (sandwichs et crêpes).

Producteurs - Côté sucré

Glacier Lacroix

Plutôt glaces à la boule ou glaces soft ? Dans les deux cas, chez Glacier Lacroix, la fabrication est maison !

Sofia Glaces

Glacier sur Bordeaux depuis 2007, Sofia saura contenter petits et grands.

MAISON PARIES

Pour déguster un authentique gâteau basque du Sud-Ouest.

Suzette (aussi en salé)🌱

Suzette Crêperie Urbaine est la première crêperie spécialisée en Street Food à Bordeaux. Utilisant des produits frais et des ingrédients labellisés, Suzette c'est des plats gourmands réalisés en 3 minutes.